قررت صديقتي هذا الشهر إعداد مفاجآت رائعة لأسرتها وبدأت بشراء كتب الطبخ ،بدءاً بكتاب “الأطعمة الشرقية” للشيف العالمي “سكر حلاوة” وانتهاءً بكتاب الأطعمة الصينية “لشو شو “،فلقد أرادت أبراز شطارتها في التفنن في الأطعمة ولكي يكون هذا الشهر له نكهة خاصة وبرائحة عجينة الشو وآكلات السوشي.
هذه المرة الأولى اللي تفكر إنها تدخل المطبخ وطلبت من زوجها أنه يشتري سامان المطبخ ومن نوعية معينة ،عشان تتفاخر جدام ربيعاتها وقامت بحملات هجومية خاطفة ،فامتلأت خزائن المطبخ بكل الأصناف والأنواع والزوج ما قصر بس عشان يفتك من صدعتها اللي ما تخلص لا ليل ولا نهار، وهي ترى موب حاسة بأسعار السوق اللي كل يوم تزيد وسارت أضعاف أضعافها.
بدأت بالتعلم وكثيرا ما تخطأ ويحدث لبس ما بين السكر والملح ،وذات مره وضعت الملح في الشاي والقهوة المطحونة بدل البهارات على الدجاج ،والتجربة خير برهان وعيالها كبش الفدى ،حضرت دورات في فن الطبخ والبحث في النت على أسهل الطرق في إعداد الطبخة وتسجيل الحلقات الشيف “أسامة السيد” و”منال العالم “على أشرطة فيديو.
تعلمت وبدأت تتفنن بعض الطبخات ومن دش علينا رمضان وهي يالسه عند التلفزيون وتلف القنوات بس تدور على المسلسلات الخليجية والسورية وتضبط أمورها بحفظ القنوات اللي تعرض الأفلام وعشان لا تضيع منها الحلقات ولا تفوت عليها ولا حلقة ،ومر أول يوم وهي ما حسبت الطبيخ وتركته للخدامة ويلست هي عند التلفزيون .
الكاتب :
مريم المزروعي